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DAS Schlimmste ist,  Wenn das BIER ALLE IST Biersorten

Pale Ale

Das Pale Ale mit 4,5 % Vol. Alkohol ist ein Californian Style Pale Ale nach einem Rezept von einem Freund aus Kalifornien.

Wir benutzen für das Ale drei verschiedene Hopfensorten aus den USA, die dem Bier seinen typischen litschi, zitronen- und grapefruitartigen Geschmack verleihen.

Das Bier hat eine bittere fruchtige Hopfennote.

Optimale Trinktemperatur:  8 - 10 °C  Stammwürze:  11,5 ° Plato  Bittereinheiten:		45 BE  Alkohol % vol.:		4,5  Hopfen: Columbus (US), Chinook (US), Cascade (US)  Malz: helles Gerstenmalz, dunkles Gerstenmalz, Karamellmalz
UNSERE BIERSORTEN

Scotch Ale

Unsere  Scotch Ale hat einen kleinen Anteil peated Malt. Das heißt das Malz wurde mit Torf gedarrt. Dadurch verleihte es dem Bier ein rauchiges (aber nicht speckiges) Aroma.

Es ist sehr malzig und süffig im Geschmack.

Optimale Trinktemperatur:  8 - 10 °C  Stammwürze:  19,5 ° Plato  Bittereinheiten:		20 BE  Alkohol % vol.:		8,0  Hopfen: Nugget (DE)  Malz: helles Gerstenmalz, dunkles Gerstenmalz,  Peated Malt, Special B, Karamellmalz